Sukjai Travel Cafe คาเฟ่แนว Mix & Match สไตล์มินิมอลไทย-ญี่ปุ่น

Photo & Text : Muya

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ทุกคน เดือนนี้กลับมาพบกับรีวิวโซนสุขุมวิทกันต่อนะคะ วันนี้เราจะพาไปที่ร้านน่ารัก ๆ อย่าง Sukjai Travel Cafe สาขาอโศก-อาคารอินเตอร์เชน ชั้น UL ร้านคาเฟ่ที่ใช้สอยพื้นที่ภายในร้านอย่างครบครัน

ที่นี่เริ่มเปิดให้บริการเมื่อวันที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2564 คาเฟ่สไตล์มินิมอลเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่สร้างความภูมิใจภายใต้การบริหารงานของ H.I.S Tour และถือได้ว่าเป็นบริษัททัวร์ที่เป็นที่นิยมและจัดอยู่ในอันดับต้นๆของทัวร์ที่ขึ้นชื่อในประเทศญี่ปุ่นอีกด้วยค่ะ

บริษัทในเครือที่ประเทศญี่ปุ่นมีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์มากกว่าในประเทศไทยไม่ว่าจะเป็น บริษัททัวร์, โรงแรม, สวนสนุก และธุรกิจในด้านอื่น ๆ แต่สำหรับในบ้านเราก็จะมีธุรกิจทัวร์, บริการ Bento delivery รวมถึงคาเฟ่ธุรกิจน้องใหม่ค่ะ

ว่าแต่คาเฟ่ที่นี่น่าสนใจยังไงกันนะ มีอะไรกันบ้างเราจะมาค่อย ๆ ทำความรู้จักบรรยากาศภายในร้านกันค่ะ พร้อมจะไปรีวิวด้วยกันหรือยังคะ ตามมาเลยจ้า

เมื่อเพื่อน ๆ เดินตรงเข้ามาในร้านจะเห็น Tavie อยู่มุมด้านขวาและยังมีด้านซ้ายติดกับมุมสั่งกาแฟ เป็นมุมเก๋ไก๋สำหรับคนรักงานศิลป์ แบบ Handmade Macrame ที่ดูมีเสน่ห์และน่าหลงใหล

ตอนนี้เรามาแวะหาอะไรอร่อย ๆ ทานกันดีกว่าค่ะ หาเวลาพักเบรคกันแปปนึงนะคะ

Keto smoked salmon salad
สัมผัสรสชาติเต็ม ๆ อร่อยฟิน ๆ กับเมนูสุขภาพที่บอกเลยว่าหอมแซลมอลรมควัน รสชาตินุ่มๆกับไข่ยางมะตูมและคลุกเคล้ากับผักสลัดสด ๆ บอกเลยว่าเมนูนี้อุดมไปด้วยแหล่งโปรตีนและพลังงาน ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และ Superfood อย่างควินัว (Quinua) ธัญพืชที่ให้พลังงานสูง ย่อยง่ายทานคู่กับขนมปังกรอบราดน้ำสลัดงาญี่ปุ่นสูตรเฉพาะของทางร้านค่ะ

มาถึงเครื่องดื่มมีหรือจะพลาด แน่นอนค่ะว่าเมนูเครื่องดื่มยอดฮิต เพื่อน ๆ แค่เห็นภาพก็รู้แล้วใช่ไหมค่ะ ว่าคือเมนูอะไร

Matcha Latte
ที่นี่เค้าใช้นมวัวที่เลี้ยงแบบธรรมชาติและชาเขียวจากดินแดน Shizuoka ที่จัดว่าเป็นเมืองหลวงแห่งชาเขียว เพราะที่นี่พื้นดินอุดมสมบูรณ์ด้วยแร่ธาตุ น้ำจากหิมะที่ละลายของภูเขาไฟฟูจิและภูมิอากาศที่ดี ใบชาจากเมืองชิซึโอกะ จึงมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ อยากได้สักแก้วแล้วใช่มั๊ยคะ

ยังไม่หมดแค่นี้ค่ะ ที่นี่เค้ายังมีเมนูอื่น ๆ อีกด้วยที่บอกเลยว่ากินแล้วหยุดไม่อยู่เลยจ้า อาหารและเครื่องดื่มที่นี่ราคาไม่แพง กินแล้วอิ่มไปทั้งวันเลย 55555

อีกหนึ่งเมนูเด็ดๆ ที่อยากแนะนำคือ Pork Balls in Red Wine & Tomato Sauce with Cheese (85 บาท) มีเนื้อหมูก้อนกลม ๆ คลุกเคล้ากับรสชาติของซอส Marinara ที่ทำจากมะเขือเทศเข้มข้นกำลังดี เปรี้ยวกลมกล่อมเข้ากันได้ดีกับ Mozzarella cheese นุ่ม ๆ & Emmental cheese ที่เจ้าหนูเจอร์รี่ในเรื่อง Tom and Jerry ชอบกินมากเลยค่ะ เพราะว่าเป็นชีสที่ให้รสชาตินุ่ม กรอบและมัน ใครที่ชอบแนวเมดิเตอร์เรเนียนต้องจานนี้เลย

Zaru Udon (99 บาท) เส้นอูด้งที่ทำจากแป้งสาลีผสมน้ำและใส่เกลือเล็กน้อย ผ่านการนวดอย่างพิถีพิถันและตัดเป็นเส้นยาวๆทำให้ได้เส้นอวบนุ่มสีขาวน่าทาน ส่วนประกอบของวัตถุดิบ เค้าใช้สินค้า Otop ของทางแหล่งเกียวโต มีขิง, ต้นหอม, งาขาว, น้ำซุปที่ใช้ปลาโบนิโตะ เป็นปลาทูน่าที่ผ่านการหมักแบบแห้ง รสชาติซุปเข้มข้น น้ำซุปออกจะเค็มไปเล็กน้อย แต่โดยรวมก็ถือว่าใช้ได้เลยค่ะ ที่นี่ราคาทั้งหมดรวม service charge แล้วค่ะ

หลังจากสบายท้องกันแล้ว เราจะพาไปดูมุมอื่น ๆ กันบ้างค่ะ มุมนี้จะเป็นมุมหนังสือเด็กและหนังสือทั่วไป ที่นี่เค้าขายเฉพาะหนังสือภาษาญี่ปุ่นนะคะ โดยเฉพาะหนังสือที่นี่จะขายดีมาก ใครที่ชอบอ่านหนังสือลองแวะมาที่นี่ดูค่ะ

ว้าววว แอบมีห้องเรียนอยู่ด้านในด้วยนะ Gakken สถาบันพัฒนาการเรียนรู้จากประเทศญี่ปุ่น มีสอนวิชาคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์ เค้าจะรับเด็ก ๆ อายุระหว่าง 5-12 ปี ที่นี่จะสอนทั้งแบบภาษาไทยและภาษาญี่ปุ่น และยังมีเรียนแบบระบบออนไลน์ด้วย ใครสนใจเข้าไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://histours.co.th/gakken-classroom

โอ้โหหห นี่นับมาทั้งหมดก็ 8 โซนแล้วนะเนี่ย สินค้าและการให้บริการที่นี่จะเน้นนำเข้าและให้บริการจากประเทศญี่ปุ่นค่ะ

นอกจากคาเฟ่น่ารักสไตล์มินิมอลแล้วที่ปรับตัวเข้ากับภาวะในปัจจุบัน ราคาไม่แพง คุณภาพดี รวมถึงสินค้าต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้าเด็ก, ขนมญี่ปุ่นนำเข้า การคัดเลือกและนำเข้าสินค้าหรือวัตถุดิบคัดสรรมาเป็นอย่างดีเพื่อให้บริการลูกค้าทั่วๆไป ยังมีแฟนคลับชาวไทย, ชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติกันอีกด้วยค่ะ

หลังจากที่เดินดูทั่ว ๆ แล้วว่าเค้ามีขายสินค้าและให้บริการอะไรบ้าง ยังมีอีกจุดที่เราชอบมากและไม่ควรพลาดอย่างแรง ก็คือที่นี่เค้ามีขนมหลากหลายและเครื่องดื่ม ให้เลือกซื้อกลับบ้านได้อีกด้วยนะ ขนมที่นี่เค้าจะมีการเปลี่ยนหมุนเวียนไปตามรอบค่ะ

อย่าเพิ่งน้ำลายหกไปจ้าาาา ตบท้ายด้วย Beni Maruka มันหวานจากประเทศญี่ปุ่น ที่ร้านนี้เค้าจะขายราคาถูกกว่าที่อื่น ไซส์ใหญ่หัวละ 199 บาท ไซส์เล็ก 75 บาท ถ้าซื้อเป็นกิโลกรัม ราคาจะถูกกว่าตกกิโลกรัมละ 290 บาท ท่าทางจะขายดี เราไปถึงเหลืออยู่แค่ 2 หัวเอง

Sukjai Travel Cafe มีทั้งหมด 3 สาขา คือ

• Sukjai Travel Café (สาขาเชียงราย)
• Sukjai Travel Café (สาขาพร้อมพงษ์ สุขุมวิท 33)
• Sukjai Travel Café (สาขาอโศก-อาคารอินเตอร์เชน ชั้น UL)*แต่ละสาขาเมนูเครื่องดื่มและอาหารไม่เหมือนกัน*

และอีกร้าน Hannari Cafe de Kyoto เป็นคาเฟ่ที่นำเข้าวัตถุดิบและสินค้าจากเกียวโต เปิดเมื่อวันที่ 15 มี.ค. 2564 อยู่ตรงทองหล่อ เค้าแบ่งเป็น 3 ชั้นคือ (ชั้น 1) โซนที่นั่งคาเฟ่ (ชั้น 2) โซนที่นั่งผ่อนคลายสไตล์เสื่อ Tatami และขายของที่ระลึกจากเกียวโต (ชั้น 3)
โซนขายเสื้อผ้าเด็กแบรนด์ Nishimatsuya

เพื่อนๆ คนไหนสนใจสามารถเข้าไปดูได้ที่ https://www.facebook.com/hannari.thailand/

ใครที่จะมาสาขานี้ที่ตึกเค้ามีที่จอดรถ สามารถจอดรถประทับตราฟรีได้ 2 ชม.นะค่ะ สำหรับครั้งหน้าจะไปรีวิวกันที่ไหนฝากติดตามกันด้วยนะค่ะ

อาคารอินเตอร์เชน ชั้น UL (BTS อโศก)